Sono avena e farina d'avena senza glutine? La Verità Sorprendente

Gli avena sono un grano molto nutriente con molti benefici per la salute.

Tuttavia, c'è molta confusione circa se l'avena e la farina d'avena contengono glutine.

L'avena è naturalmente senza glutine, ma spesso viene contaminata da glutine da altri cereali.

Questo articolo esplora se si dovrebbe includere avena in una dieta senza glutine.

Le avena offrono diversi vantaggi sanitari impressionanti

  1. Malattie cardiache: l'avena può contribuire a migliorare i fattori di rischio per le malattie cardiache, come ad esempio abbassare il colesterolo LDL "cattivo" e aumentare il "buon" colesterolo HDL.
  2. Perdita di peso: L'avena e la farina d'avena possono aiutare nella perdita di peso aiutando a controllare l'appetito e aumentare la pienezza.
  3. Diabete: Avena può contribuire a migliorare il controllo dello zucchero nel sangue, i livelli di grassi nel sangue e la sensibilità all'insulina per le persone con diabete di tipo.
Qual è il problema con il glutine?
Sono avena senza glutine?
Quali sono i vantaggi?